در حدود 8 هزار سال پیش بود که کشت خرما در منطقه بین النهرین آغاز شد و به دلیل خواص بسیاری که دارد در بیشتر کشور های جهان به صورت تازه یا خشک شده مصرف می شود. بر اساس تحقیقاتی که انجام شده، سالانه 7 میلیون تن خرما در جهان تولید می شود که از این مقدار مصر بیشترین سهم تولید دارد. پس از مصر ایران به عنوان دومین کشور تولید خرما سالانه 1 میلیون تن کشت می کند که مقدار زیادی از آن را به سایر کشور ها صادر می کند.
علاوه بر خرما سایر محصولاتی که از خرما تهیه می شود مانند خرما شکلاتی، کلوچه خرمایی، چیپس خرما، سرکه خرما و شیره خرما همگی از محصولاتی هستند که به سایر نقاط جهان صادر می شوند. لزوم صادرات هم رعایت قوانین استاندارد بین المللی ست. بسته بندی خرما با شیوه هایی که استاندارد بین المللی در آن رعایت شده باشد، نتایج خوبی در صادرات خرما به همراه خواهد داشت. به همین دلیل لازم است تا ایران به عنوان یک کشور صادر کننده خرما به بسته بندی محصولاتش توجه کند.
هدف از صادرات خرما به صورت بسته بندی
برای بسته بندی خرما باید از انواع مقوا، کاغذ و پلاستیک های مرغوب استفاده شود.
کاغذ هایی که برای بسته بندی خرما استفاده می شود، مقوای سفید، مقوای خاکستری، مقوای فلوت دار، مقوای کرافت سفید شده، کرافت لمینیت شده، کاغذ پاراشمنت(نوعی کاغذ نازک که برای تماس نزدیک با خرما از آن استفاده می شود)، کاغذ کتد یا پوشش دار و انواع کاغذ های زرورقی ست.
پلاستیک هایی که برای بسته بندی این محصول استفاده می شود، سلفون یا سلافون، پلی پروپیلن، پلی اتیلن، پلی استایرن، PVC و PET و نایلون هستند. البته بیشتر پلاستیک ها به دلیل انعطاف پذیری خوبی که دارند و شکل گیری مناسب شان، برای بسته بندی مناسب هستند.
انواع بسته بندی خرما
بسته های کوچک که به Glove Box معروف اند معمولا بین 220 تا 250 گرم خرما در آن ها جا می گیرد. که غالبا با دست بسته بندی می شود اما می توان به صورت اتوماتیک هم آن ها را بسته بندی کرد و معمولا کیسه ای که برای آن ها استفاده می شود، PET است.
در بسته های فله ای هم به هر میزان که نیاز باشد، به صورت فله ای بسته بندی می شود و برای صادرات آماده می شود.
طراحی بسته بندی خرما
برای طراحی بسته بندی خرما باید از رنگ هایی استفاده شود که فرهنگ کشور صادر کننده را نشان دهد. یا طرح هایی که استفاده می شود، از طرح های معروف و مرتبط با خرما در همان کشور باشد اما باید برای بسته بندی مواد غذایی که شیرین هستند، از رنگ هایی استفاده شود که هم شاد باشند و هم زنده. بهترین رنگ ها برای طراحی بسته بندی خرما رنگ های قرمز یا نارنجی و ترکیب این رنگ ها با سایر رنگ هاست. فرم بسته بندی هم باید ساده و دور از ابهام یا پیچیدگی باشد.
نایلون اولین الیاف ساخته‌شده توسط دست بشر می‌باشد که خبر پیدایش آن مربوط به سال 1938 است. دانشمندان درصدد کشف این راز بودند که چرا و چگونه برخی از مولکول‌ها به هم می‌پیوندند و پیوند می‌خورند و مولکول‌های درشت‌تری مانند مولکول‌های پنبه یا کائوچو را به وجود میاورند.
برای پی بردن به این راز آزمایش‌هایی صورت گرفت که ضمن یکی از آزمایش‌ها ناگهان ماده‌ای به دست آمد که قابلیت کش سانی داشت و مانند شکلات کش می‌آمد و وقتی آن را سرد می‌کردند بیشتر کش می‌آمد. درنتیجه این کشف جدید دانشمندان به این فکر افتادند که از همین ماده نو ظهور الیاف پوشاکی تهیه کنند.
دانشمندان با داشتن این هدف به پژوهش‌های خود ادامه دادند تا درنتیجه بعد از 8 سال تلاش‌های پی‌درپی موفق به عرضه الیاف جدیدی به نام نایلون شدند.
نایلون از 4 عنصر کربن. هیدروژن، اکسیژن، نیتروژن ساخته‌شده است. این عناصر به‌طور طبیعی در طبیعت یافت می‌شوند. مثلاً کربن در زغال‌سنگ و نیتروژن و اکسیژن در هوا و هیدروژن هم در آب موجود می‌باشد.
اما امروزه این عناصر را از گاز طبیعی، نفت خام، چوب ذرت و پوسته جو تهیه می‌کنند.
اساس کار تهیه نایلون به این صورت می‌باشد که دو مولکول مختلف را به هم پیوند می‌دهند (زنجیر می‌کنند) تا مولکول‌های درشت‌تری به دست آید. از قلاب شدن این دو مولکول ماده‌ای به نام نمک نایلون تولید می‌شود.
هر وقت به سوپرمارکت، پاساژ، بازار یا هر جایی بروید که چیزی در آن فروخته می‌شود همیشه محصولات را در یک جعبه، بسته یا چیزی شبیه به این می‌بینید. بسته‌بندی محصولات در اندازه‌ها، شکل و رنگ‌های متنوع انجام می‌شود. غالباً افراد بسته‌بندی را مرتبط با حفاظت، نگهداری و انتقال آسان اجناس می‌دانند اما نقش بسته‌بندی فراتر از این‌هاست و می‌تواند در فروش و معرفی محصول نقش اساسی بازی کند؛ رضایت یا عدم رضایت خریداران را در پی داشته باشد یا حتی مانع سالم رسیدن آن به دست مصرف‌کننده شود.
این روزها مصرف‌کنندگان می‌خواهند با نگاه کردن به بسته‌بندی یک کالا دریابند که با خرید این محصول چه چیزی عایدشان خواهد شد، از ارزش غذایی محصول گرفته تا تأثیراتی که بسته‌بندی آن بر روی محیط‌زیست خواهد داشت. به‌علاوه این اطلاعات باید خیلی سریع در اختیارشان قرار گیرد تا مبادا در زندگی پرمشغله‌شان خللی ایجاد شود.
اگر شما تولیدکننده و یا فروشنده‌ی انحصاری یک محصول باشید حتماً یکی از دغدغه‌های اصلی کسب‌وکارتان در وهله‌ی اول شناساندن برند خود به مخاطب و پس از آن جلب‌توجه و رضایت مشتری و به طبع آن فروش بیشتر است.
بهترین پیشنهادی که برای شما در نظر گرفته می‌شود طراحی جذاب و حرفه‌ای بسته‌بندی محصولات خود برای ارائه آن به بازار در جهت ارتقاء آگاهی مخاطب از نام تجاری شماست. معمولاً انسان به‌طور ذاتی طرفدار تنوع و زیبایی بوده و از طرح‌های ساده، تکراری و قدیمی خیلی زود خسته می‌شود و به دنبال طرح‌های خلاق و جدید است؛ بنابراین هرچه طراحی بسته‌بندی‌هایی که برای ارائه محصول در نظر می‌گیرید خلاقانه‌تر باشد قطعاً توجه بیشتری جلب کرده و مدت‌زمان بیشتری در ذهن مخاطب شما می‌ماند. برای داشتن طرح‌های امروزی و مدرن که به جلب‌توجه مخاطب کمک بسیار زیادی می‌کند باید از طراحان زبده و حرفه‌ای در این کار کمک بگیرید تا با استفاده از تکنیک‌های طراحی، بسته‌بندی چشم‌نواز و منحصربه‌فردی را برای شما طراحی و اجرا کنند.
متخصصان طراحی با استفاده از دانش ترکیب رنگ‌ها و خلاقیتی که در طراحی بکار می‌برند تعدادی از مشتریان بالقوه شما را جذب می‌کنند. این موضوع به‌قدری در طراحی بسته‌بندی حیاتی است که حتی انتخاب یک رنگ نامناسب ممکن است به‌کلی ظاهر بسته‌بندی محصول شما را خراب کند. همچنین طراحان حرفه‌ای درزمینهٔ طراحی بسته‌بندی محصولات با در نظر گرفتن رضایت و راحتی مشتری بسته‌بندی کالا را به صورتی طراحی می‌کنند که به‌راحتی قابل‌حمل باشد.
پس از طراحی بسته‌بندی، زمانی که طرح انتخابی شما برای چاپ فرستاده می‌شود موضوع مهم کیفیت چاپ و تداوم رنگ می‌باشد. اگر شما بهترین و زیباترین طرح را هم داشته باشید اما هنگام چاپ روی جنس نامرغوب یا با کیفیت پایین چاپ شود هیچ ارزشی نخواهد داشت. پس از قبل از هر چیز باید از نوع چاپ، متریال و کیفیت چاپ مطمئن شوید.
راه‌هایی برای داشتن بسته‌بندی ایده آل و مشتری‌پسند را با هم بررسی می‌کنیم:
خواندن برچسب‌ها باید راحت باشد
برچسب محصول باید خوانا و واضح باشد. بیشتر مشتریان اطلاعات مربوط به محصول را که روی بسته درج می‌شود می‌خوانند تا بدانند چه می‌خرند و اینکه آیا این همان محصول مناسب آن‌هاست یا نه. نوع قلم و سایز انتخابی برای نوشته‌های روی برچسبِ محصول باید به‌آسانی خوانده شود. گاهی برچسب در بسته‌بندی محصولات آن‌قدر ریز نوشته شده که خواندنش را برای مشتری سخت می‌کند. این اشتباه را مرتکب نشوید.
افراد حتماً برای داشتن یک انتخاب هوشمندانه پیش از خرید این بخش را می‌خوانند. برخی مصرف‌کنندگان حتی اقلام مختلف را با هم مقایسه می‌کنند. پس اگر بسته‌بندی محصول شما خواناتر باشد و ویژگی‌های محصول نیز نظر خریداران را جلب کند آن‌ها به سراغ محصول دیگری نمی‌روند و همان را می‌خرند. خریداران برای خواندن برچسب تمام محصولات وقت ندارند به‌خصوص آن‌هایی که ریز چاپ شده باشند.
شفاف‌تر کردن بسته‌بندی مواد غذایی و آشامیدنی
قطعاً منظور ما بسته‌بندی‌های دریچه دار نیست اما باید درک کنید که مردم می‌خواهند بدانند مواد غذایی و نوشیدنی‌هایی که مصرف می‌کنند، چگونه تهیه و تولیدشده‌اند. مصرف‌کنندگان در پی بسته‌بندی‌هایی فاقد پلاستیک هستند تا نه برای مواد غذایی و خودشان ضرر داشته باشد نه محیط‌زیست.
واضح و مشخص بودن ارزش غذایی محصولات بر روی بسته‌بندی بسیار حائز اهمیت می‌باشد اما مهم‌تر از آن شفاف بودن بسته‌بندی دربرگیرنده مواد غذایی است.
حفظ و نگهداری محیط‌زیست
در این دوران مصرف‌کنندگان بیش از هر زمان دیگری به محیط‌زیست بها می‌دهند و با تمام توان می‌کوشند تا اثر نامطلوب کمتری بر روی محیط‌زیست داشته باشند. شما می‌توانید ارتباطی مستحکم و پایدار با مصرف‌کنندگان حامی محیط‌زیست بنیان نهید، به‌شرط آن‌که یک بسته‌بندی جدید و دوستدار محیط زیست داشته باشید، در این صورت آن‌ها حاضرند محصولات شما را بخرند حتی اگر کالای شما کمی از سایر رقبا گران‌تر باشد.
راحتی بیشتر مصرف‌کننده
روز به روز بر شمار بسته‌بندی‌هایی که می‌توان آسان و بی‌دردسر بازشان کرد، اضافه می‌شود.
به همین خاطر است که مردم بیشتر طرفدار بطری‌های آب و نوشیدنی هستند تا قوطی‌هایی که باز کردنشان خالی از زحمت نیست؛ اما برخی از تولیدکنندگان با عرضه بسته‌بندی‌های قابل‌خوردن حد و مرزهای این صنعت را جابجا کرده و بدون آن‌که راحتی حمل بسته‌بندی را قربانی کنند، آسیب واردشده به محیط‌زیست را به حداقل می‌رسانند.