طراحی بسته بندی مواد غذایی

مقدمه:

یک طراح برای ایجاد طراحی خوب نیازمند به توسعه مهارت‌ها و روش‌های طراحی خود می‌باشد.

طراح و تولیدکننده باید آگاه باشند که چرا تخصص  طراحی بسته‌بندی تا این حد اهمیت داشته و چگونه بسته‌بندی به ارتقاء و توسعه محصولات کمک می‌نماید.

طراحی چیست؟

طراحی، نقش درازمدت و جا افتاده‌ای در هنرهای تجسمی، ثبت وقایع و پیشرفت نظریه‌ها در تمدن ما داشته است.

طراحی بسته‌بندی طراحی گرافیک است

مهارت‌های ابتدایی گرافیک استفاده از رنگ و انواع آن، تشخیص صحیح تعادل و تناسب، انتخاب مواد و چگونگی انجام پروژه‌ها همگی برای طراحی بسته‌بندی کاربرد دارند اما طراحی بسته‌بندی طراحی سه‌بعدی است مانند انواع ساک دستی، کیف، جعبه، قوطی و بطری بنابراین مهارت‌های بیشتری موردنیاز خواهد بود.

​

مثال آگاهی از انواع چاپ روی شیشه، فلز، سطوح منحنی و قابل‌انعطاف و ... آشنایی با مکانیک و خواص پلاستیک‌ها، کاغذ و مقوا و اینکه طرح چگونه همراه با این مواد تاخورده می‌چرخد و یا اینکه برش می‌خورد.

اصولاً عملیات طراحی تا تولید بسته‌بندی، به‌صورت میان‌مدت و بلندمدت بوده و طراح می‌بایستی هرگونه امکان‌پذیری طرح را در نظر گیرد.

طراحی بسته‌بندی طراحی فوری است، هنگامی‌که در مغازه و یا سوپر مارکت قدم می‌زنید؛ چشمان شما محصولات را مرور می‌کند روی بدنه یا بسته‌بندی هر محصول حداکثر فضایی برابر با نصف یا کمتر برای معرفی و توضیحات اصلی وجود دارد؛ بنابراین بیان طراحی نیازمند درک مستقیم است. البته بدان معنا نیست که حتماً حروف بلند، بزرگ و یا ساده باشد، بلکه باید برای گروه استفاده کننده خود رسا و گویا باشد، یعنی در حداقل زمان، مهم‌ترین اطلاعات خوانده شود.

طراحی بسته‌بندی طراحی مشتری مدار است

طراحی برای بسته‌بندی معمولاً به چند دلیل مشخص انجام می‌شود.

محصول ممکن است کاملاً جدید باشد در اغلب موارد محصول به‌نوعی تغییر شکل داده و یا بهینه‌سازی شده باشد و یا بسته‌بندی یک محصول موفق کارآیی خود را از دست داده باشد انگیزه طراحی هرچه باشد، آگاهی از نیازهای مشتری و استفاده کننده تا حد امکان لازم و ضروری است.

طراحی بسته‌بندی طراحی رقابتی است

محصولات نو در قفسه‌بندی فروشگاهی برای جلب نظرها با یکدیگر رقابت می‌کنند طراحی موفق نیاز به تحقیقات اساسی دارد نه فقط برای رقابت با محصولات مشابه، بلکه برای آشنایی با جنبه‌های نمایش و فروش این کار شامل آگاهی از روش‌های انبارداری و نگهداری، نورپردازی مناسب، چیدمان، حمل‌ونقل و اصول ایمنی می‌باشد.

البته نکته جالب توجه این است که هر چه تبلیغات روی یک محصول گسترده تر باشد نیاز به شناساندن نام و نشانه شرکت و به تبع آن اختصاص بخشی از بازار نیز بسیار بیشتر خواهد شد. مصرف‌کنندگان امروزی بسته و محصولی را می‌پسندند که آسان باز شود در صورت نیاز به نگهداری محصول قابل‌استفاده مجدد باشد و در زمان پایان مصرف نیز دور ریختن آن آسان باشد. درواقع خصوصیات بسته‌بندی استاندارد بسیار مهم‌تر از خصوصیات محصول می‌باشد زیرا بسته‌بندی با مصرف‌کننده در تماس مستقیم است.

روش‌های طراحی:

پیشرفت روزافزون فن‌آوری بسته‌بندی و تنوع زیاد بسته کثرت اقلام و شرایط مصرف‌کنندگان و تعدد عوامل مؤثر در طراحی بسته از یک‌طرف و از طرف دیگر ارتباطات متقابل هر یک از این عوامل با یکدیگر موجب گستردگی عوامل و روابط بین آن‌ها شده است. بسیاری از عوامل مسئله‌دار با تغییر شرایطی نظیر زمان، مکان و غیره در حال تغییر و دگرگونی هستند. به عنوان نمونه تغییرات فن‌آوری به صورتی ک جریان همواره ادامه دارد و گذشت زمان می‌تواند برنامه‌ها و نیازها را تغییر دهد.

نتیجه‌گیری:

بسته‌بندی به معنی سیستمی است که موجبات ارتباط بین تولیدکننده و توزیع‌کننده از یک‌طرف و مصرف‌کننده از طرف دیگر را فراهم سازد. بدین ترتیب بسته‌بندی سیستم مرکبی است که هم وظیفه حفاظتی و هم وظیفه ارتباطی یا اطلاع‌رسانی را به عهده دارد، به همین جهت بسته‌بندی به عنوان یکی از رسانه‌ها محمل‌ها یا طرق ایجاد ارتباط و اطلاع‌رسانی موردمطالعه قرار می‌گیرد. آنچه در بحث اطلاع‌رسانی به کمک بسته‌بندی مورد نظر است. استفاده از بسته‌بندی‌های مصرف‌کننده به عنوان وسیله یا رسانه ابلاغ پیام وسیله یا واسطه فروش و بالاخره عامل یادآوری کننده است.

جلوگیری از آفات برنج با بسته بندی مناسب

ملخ قهوه ای، به عنوان یک آفت ویرانگر برنج اولین بار در قاره آسیا ظاهر شد. کشاورزان برای دفع این آفت به استفاده از سموم شیمیایی روی آوردند. مطالعاتی روی اثر سه ماده مغذی، نیتروژن، فسفر و پتاسیم که در گیاهانی مثل برنج وجود دارد و از کود آنها نیز استفاده می شود، انجام شده است.

این نوع کودها در واقع شامل مواد مغذی برای برنج بوده و به طور مستقیم آسیب نمی رسانند. برای جلوگیری از آفات برنج این کودها را با خاک مخلوط نموده و یک هفته قبل از برداشت محصول به آن می دهند. همچنین از کودهای حاوی فسفر نیز قبل از کاشت جهت ایجاد ریشه های قوی و گسترده و رشد و افزایش محصول استفاده می شود.

اغلب کودهایی که برای محصول برنج و موارد مشابه استفاده می شود مضر هستند، اما باید توجه داشته باشید که برای جلوگیری از آفات مصرف برخی از این کودها لازم است. برخی دیگر دارای ضرر کمتر و یا حتی بی ضرر بوده و برای گیاه مفید نیز هستند. در نتیجه استفاده از این گروه از کودها، به تحمل بالاتر گیاه برنج در برابر آفاتی مثل ملخ قهوه ای کمک می کند.

می دانید که مقداری از این سموم در محصول برنج باقی می ماند و مصرف آن در دراز مدت ممکن است موجب بروز بیماری در افراد شود. اخیرا محققان برای کاهش مضرات این سموم روی نحوه شستشوی صحیح برنج تاکید دارند. بسیاری از این سموم را می توان با شستشوی صحیح از بین برد.

علاوه بر آفاتی که در مراحل کاشت و داشت برنج وجود دارد، بسیار از آفات و حشرات نیز بعد از برداشت محصول به برنج آسیب وارد می کنند. بهترین گزینه برای جلوگیری از این گونه آفات بسته بندی برنجاست. شما می توانید با بسته بندی صحیح و اصولی برنج و با استفاده از کیسه یا گونی برنج، آن را غیر قابل نفوذ کنید و راه را برای حشرات موذی ببندید.

کیسه خرید چند لایه

کیسه خرید چند لایه در واقع چند لایه است که از ترکیب مواد مختلف به دست آمده است. این لایه ها به صورت لایه لایه یا لمینت به هم دیگر چسبیده اند.

از این کیسه ها برای محصولاتی استفاده می شود که نیاز به محافظت بیشتری دارند اما باید راه هایی وجود داشته باشد که بتوان فهمید کیسه ای که در دست داریم، واقعا کیسه لایه لایه یا لمینت است یا خیر. یا حتی راهی باشد که بتوان فهمید کدام محصولات نیاز به کیسه خرید های چند لایه دارند.

برای این که این موضوع را بهتر متوجه شویم، در این مقاله با ما همراه باشید تا با کیسه های خرید چند لایه آشنا شویم.

راه های تشخیص کیسه چند لایه

محصولاتی مانند آجیل و خشکبار و پروتئینی ها از آن دسته ای هستند که برای بسته بندی از کیسه چند لایه استفاده می کنند چرا که این محصولات نیاز دارند تا در برابر رطوبت هوا، نور، روغن و سایر عوامل محیطی حفظ شوند تا ماندگاری خوبی داشته باشند.

کیسه های خرید چند لایه معمولا بسیار سخت هستند و بدون هیچ کمکی به راحتی روی سطح می ایستند در حالی که کیسه خرید های نایلونی و پلاستیکی منعطف هستند و حتما با کمک باید روی سطح قرار بگیرند.

از میان موادی که برای تولید کیسه استفاده می شود، موادی مثل لایه پلی اتیلن معمولی (LDPE) و پلی پروپیلن   (CPP) به دلیل این که هوا از آن ها عبور نمی کند، برای بسته بندی محصولات کارایی لازم را دارند و برای ماندگاری بیشتر محصولات از کیسه های چند لایه استفاده می شود.

یکی دیگر از راه هایی که می توان کیسه چند لایه را شناسایی کرد، مهر و موم هایی ست که در اطراف بسته بندی انجام می شود. مهر و موم های این کیسه ها با کیسه های معمولی تفاوت دارد.

در تصویر زیر یک نمونه از کیسه چند لایه را مشاهده می کنید که برای بسته بندی محصولات خوراکی استفاده می شود.

نمونه ای از کیسه های چند لایه هم هستند که با استفاده از تکنولوژی های روز دنیا، هم ضد آب و هم ضد شعله هستند که برای بسته بندی محصولات خاص استفاده می شوند.

مزایای کیسه های چند لایه

این کیسه ها در مقابل کیسه های معمولی یکسری مزایایی دارند که به اختصار در این جا آن ها را نام می بریم:

• سازگار با محیط زیست
• کیفیت بالا در بسته بندی
• نگهداری طولانی مدت از محصولات
• بی خطر و غیر سمی بودن
• استحکام و کشش قوی
• سبک وزن بودن
• نرم بودن
• ممانعت از ریزش و نشتی محصول حتی محصولات بسیار ریز

چاپ روی کیسه های چند لایه

چاپ روی کیسه های چند لایه کار ساده ای نیست اما با فرآیند کنترل حرفه ای که در چاپ کیسه های چند لایه دارد، می تواند به شما در خریدی به صرفه و با قابلیت اطمینان بالا کمک کند.