چه رنگی برای چه بسته‌بندی مناسب است (بخش اول، مواد غذایی)

مقدمه:

رنگ اولین چیزی است که چشم انسان آن را دیده و درک می‌کند و در تمام زمینه‌های ادراکی، مادی و معنوی معرف اصلی بشمار می‌آید.

چون رنگ علاوه بر زیبایی در مقوله زندگی روزمره و صنعتی:

1- حس روانی برای فروش و بازاریابی

2- پیشگیری از رقبا در قفسه فروشگاه‌ها

3- نشان فرهنگی، جغرافیایی و منطقه مورداستفاده

4- رده سنی را هدف قرار می‌دهد و استفاده نادرست از رنگ موردنظر باعث نزول هریک از آیتم‌های نامبرده شده می‌شود.

حالا به روان‌شناسی چندرنگ پرکاربرد می‌پردازیم:

رنگ سفید: مظهر پاکی و معصومیت می‌باشد، منعکس‌کننده نور و رنگ بوده و طراوت و سادگی را به ارمغان می‌آورد.

کاربرد آن برای مد، دکوراسیون، پزشکی، آرایشی بهداشتی، غذایی، صنعتی و هرچه فکرش را بکنید را در خود جای می‌دهد.

رنگ مشکی: نشان‌دهنده سلطه، قدرت، شیک و تک بودن است. رنگ مد، دکوراسیون، ورزشی

و رنگ اصلی در جهان هستی می‌باشد. چون بودنش باعث ایجاد تنالیته و تضاد می‌شود و نبودش باعث یکدستی می‌شود.

رنگ قرمز: رنگ اشتها، شور، جوانی و عشق، قدرت و سرعت می‌باشد. مواد غذایی، مد، دکوراسیون، صنعت را در بر دارد.

رنگ آبی: رنگ آسمان و دریاست، وسعت و پهناوری در آن موج میزند. رنگ صلح و آرامش است وفادارترین رنگ محسوب می‌شود و قدرت آدمی را دوچندان می‌کند.

رنگ سبز: رنگ طبیعت، باروری، قدرت، ثروت و آرامش‌بخش است. کاربرد آن در پزشکی، مد، دکوراسیون، مواد غذایی و برخی موارد صنعتی می‌باشد.

رنگ زرد: رنگی است که کمتر به چشم می‌آید، در درازمدت خسته‌کننده و باعث عصبانیت می‌شود اما در برخی موارد باعث افزایش متابولیسم می‌شود و رنگ اشتها هم محسوب می‌شود.

آنالیز رنگ مناسب برای بسته‌بندی مواد غذایی:

ترشی، شوری، شیرینی، تلخی طعم‌هایی هستند که ما انسان‌ها آن‌ها را تجربه می‌کنیم که هرکدام در دنیای رنگ‌ها، رنگ مخصوص به خود رادارند و برای بسته‌بندی‌شان باید آن را مدنظر قرارداد.

ترشی: با خوردن‌ترشی از درون یخ می‌کنید و به خود جمع می‌شوید، طراوت و تازگی در آن موج میزند، طعم طبیعت را در آن حس می‌کنید، هیجان خاص خود را دارد.

پس رنگ آن‌هم باید عین خود طعمش باشد: آلبالو، قیسی، آلو و... هرکدام رنگی دارند که با آن رنگ شناخته می‌شوند، به نظر من اگر محصولی رنگ گرم داشته باشد باید آن را به سردی بکشانیم تا بتوانیم به رنگ دلخواه و اصولی برای محصول موردنظرمان جهت بسته‌بندی برسیم.

صورتی، قرمز، قرمز آبی (سرخ آبی)، سرمه‌ای، بنفش (بنفشی که به سمت قرمز یا آبی هم برود، رنگ خوبی است). البته ترکیب این رنگ‌ها با سبز، زرد و نارنجی می‌تواند باعث توازن در ترکیب‌بندی و گردش چشم در محصول شود.

شوری: همه ما این طعم را بارنگ سفید نمک می‌شناسیم ولی رنگ‌های مکملی هم دارد که با تحقیقاتی که انجام داده‌ام (رنگ شیری، کهربایی روشن، زرد که رنگ اخطار و خطر است) می‌توانند حس شوری را القا کند. خشکبار هم جزو مواد شور محسوب می‌شوند و در کل نمک گرم است و رنگ‌های گرم را هم در برمی‌گیرد.

رنگ دریا آبی می‌باشد پس می‌توان گفت آبی خیلی روشن هم می‌تواند این حس را برساند.

پس رنگ‌های شور به‌این‌ترتیب: سفید، شیری، کهربایی روشن، زرد، طلایی (برای خشکبار)، آبی روشن.

شیرینی: با خوردن چیز شیرین احساس سیری به انسان دست می‌دهد و امتداد سیری خواب خوب و راحت است پس رنگ‌های گرم می‌توانند بهترین رنگ برای این طعم باشند.

البته شیرینی کلاً غذای شادی محسوب می‌شود و رنگ‌های شاد را هم در خود جای می‌دهد.

قرمز، زرد، نارنجی، قهوه‌ای (در تمام طیف‌ها)، سبز زرد، طلایی، گلبه ای، زرشکی، بنفش روشن و صورتی.

تلخی: اولین چیزی که به ذهن انسان با شنیدن کلمه تلخی می‌رسد قطره‌هایی که در دوران کودکی به‌زور به خوردمان می‌دادند! قطره‌هایی درون شیشه‌هایی به رنگ قهوه‌ای.

زیتون، بعضی از گیاهان دارویی، قهوه جزو تلخی جات محسوب می‌شوند.

پس به‌سادگی می‌توان نتیجه رنگ‌های تلخی را به این صورت لیست کرد: قهوه‌ای (تیره و روشن)، قرمز تیره، سبز لجنی، طوسی.

نکته 1: ذات رنگ قهوه‌ای یأس و غم‌انگیز بودنش است پس می‌توان آن را رنگ تلخ محسوب کرد.

حالا به دسته‌بندی دیگر مواد غذایی می‌پردازیم:

مواد لبنی و پروتئینی: گوشت، مرغ، تخم‌مرغ، کره، شیر، ماست.

رنگ گوشت، قرمز است و مواد پروتئینی و لبنی به‌واسطه کالری بالایشان انرژی زیادی را در خوددارند و انرژی را بارنگ‌های گرم می‌توان نشان داد.

​

غذاهای دریایی به‌واسطه آبی بودن دریا و تازگی و خنکی‌شان حس سردی را در عین گرم بودن و کالری بالایشان القا می‌کنند پس برای این دسته می‌توان ترکیب رنگ‌های سرد و گرم ر ا به کاربرد.

مواد لبنی را علاوه بر رنگ‌های گرم بارنگ‌های سرد و با طراوت هم می‌توان نشان داد.

قرمز، نارنجی، زرد، طلایی، گلبه ای، شیری، سفید، آبی روشن، سرمه‌ای، بنفش، سبز روشن می‌توانند رنگ‌های مؤثری برای این گروه مواد غذایی باشند.

نکته 2: البته ساختارشکنی در انتخاب رنگ و ترکیب آن باسلیقه فردی، شاید بتواند یک نوآوری جدیدی را به وجود بیاورد.

در مقالات بعدی به مبحث رنگ دربسته بندی‌های صنعتی، آرایشی و بهداشتی، پوشاک، ورزشی و ... پرداخته می‌شود.

بسته بندی محصول چرا (1)

به اطراف خودتان نگاهی بیندازید، محصولاتی که به دست تان می رسد را ببینید، غالب چیزهایی که اطراف تان وجود دارد، به صورت بسته بندی شده هستند. حالا واقعا فکر می کنید که اگر این بسته بندی ها وجود نداشته باشد، تغییری در زندگی تان ایجاد می شود؟ آیا بسته بندی محصول فایده ای هم دارد؟ آیا ضرری دارد؟

برای گرفتن جواب سوالات بالا در این مقاله با ما همراه باشیدتا ببینیم بسته بندی محصول می تواند مفید باشد یا خیر!

تاثیر بسته بندی در محیط زندگی

بسته بندی محصولات و مواد غذایی، باعث می شود درصد کمتری مواد فاسد شده داشته باشیم و کمتر خراب شوند یا آسیب ببینند. به عنوان مثال فرض کنید شما از یک مغازه کامپیوتری یک لپتاپ تهیه کرده اید، اگر لپتاپ شما در جعبه ای بسته بندی شده باشد و اطراف آن از یونولیت و کاغذ های محافظ استفاده شده باشد، آسیبی به آن نمی رسد. اما اگر بدون بسته بندی به شما تحویل داده شود، ممکن است هر لحظه آسیب ببیند و خراب شود.

اما سوالی که پیش می آید این است که بسته بندی هزینه دارد؟ برای جواب به این سوال به سراغ صحبت های کارشناسان محیط زیست می رویم که گفته اند: بهترین زباله، زباله ای ست که تولید نشود. زمانی که شما محصولات را بسته بندی می کنید، کمتر با ضایعات و زباله ها روبرو می شوید. برای مثال اگر شما مواد غذایی خود را به صورت بسته بندی استفاده کنید، چون پاک شده هستند، دیگر ضایعات یا زباله ای ندارند پس هزینه های محیط زیستی از بین می رود. اما هزینه تولیدات چه؟ به کمک پیشرفت تکنولوژی و استفاده از ماشین آلات پیشرفته، هزینه تولیدات بسته بندی محصولات تا میزان زیادی کاهش پیدا کرده است. پس در نهایت می توان نتیجه گرفت که بسته بندی مواد غذایی هزینه کمتری نسبت به نوع باز آن محصول دارد.

گذشته از این ها طبق تحقیقاتی که رد کشور های توسعه یافته صورت گرفته است، تنها هفت درصد از هزینه کالایی که مشتری می پردازد، صرف بسته بندی محصول می شود.

مقابله با بیماری ها با بسته بندی مواد غذایی

معمولا بین 30 تا 50 درصد مواد غذایی، در فاصله تولید تا مصرف از بین می رود و همه این ها به دلیل نبود بسته بندی مواد غذایی صورت می گیرد. وجود نداشتن بسته بندی هم به ضرر تولید کننده ست و هم ضرر فروشنده و هم به ضرر محیطی که در آن زندگی می کنیم. زباله های ناشی از این فرآیند، با بسته بندی مواد غذایی تا مقدار قابل توجهی کاهش می یابد و همین موضوع باعث می شود تا بیماری های شایع کمتر گریبان گیر ما شود. بسته بندی مواد غذایی به کاهش فاسد شدن و کپک زدن محصولات کمک می کند و بیماری های ناشی از آن ها را به حداقل می رساند.

شاید بسته بندی مواد غذایی چیزی باشد که در گذشته کمتر به آن پرداخته شده باشد. اما امروزه مسئله ای حائز اهمیت است و فواید آن بر کسی پوشیده نیست.

تفاوت چاپ کاغذ دیواری و رنگ!

برای زیبا تر کردن یک فضا معیار هایی زیادی دخیل هستند. یکی از عواملی که باعث زیبا شدن فضای اتاق می شود، استفاده از کاغذ دیواری روی دیوار ها یا رنگ کردن است. کاغذ دیواری این امکان را فراهم می کند که شما طرح دلخواه تان را روی آن چاپ کنید و بر اساس تجربیات، بهترین روش چاپ برای کاغذ دیواری، چاپ دیجیتال است که هم کیفیت را در حد بالا نگه میدارد و هم طرح را به بهترین شکل ممکن چاپ می کند که در ادامه به توضیح در مورد چاپ دیجیتال می پردازیم.

در مورد رنگ کردن قضیه کمی فرق می کند. شما می توانید رنگ دلخواه تان را روی دیوار بزنید اما شکل و طرح خاصی را نمی توانید با آن پیاده کنید.

در ادامه به بررسی بیشتر تفاوت ها می پردازیم.

چاپ دیجیتال

چاپ دیجیتال کاغذ دیواری نسبت به سایر چاپ ها یکسری مزایایی دارد که از بین آن ها می توان به طول عمر و دوام و ظرافت اشاره کرد. با این چاپ جذابیت های بصری افزایش می یابد. در حالی که در رنگ کردن هیچ کدام از این ویژگی ها وجود ندارد.

هزینه ها

رنگ کردن در ابتدای کار هزینه کمتری دارد اما در بلند مدت استفاده از کاغذ دیواری بهتر است. شما در نظر بگیرید که هر دو یا سه سال یک بار باید دیوار های خود را رنگ کنید در حالی که کاغذ دیواری سال های طولانی روی دیوار های تان با همان کیفیت اولیه به نظر می رسد.

زیبایی و به روز بودن

صنعت چاپ کاغذ دیواری همواره در حال پیرفت کردن است و تکنولوژی هایی که اکنون در چاپ آن به کار می رود، با رنگ های دیواری قابل مقایسه نیست. یکی از ویژگی های کاغذ دیواری به روز شدن مداوم طرح ها و رنگ های آن است.

طول عمر

وقتی بحث طول عمر به میان می آید، رنگ کردن در رقابت با کاغذ دیواری می بازد. عواملی مثل خط خوردگی، ترک خوردگی، لک شدن، پوسیده شدن دیوار و از بین رفتن تازگی و درخشش اولیه، عواملی هستند که باعث می شوند شما دوباره به رنگ کردن و پرداخت هزینه مجدد دچار شوید.

کاغذ دیواری یا این مشکلات را ندارد و یا با یک دستمال نمدار می توان آن ها را برطرف کرد.

قابل شستشو بودن

کاغذ دیواری هایی که امروزه تولید می شوند، قابل شستشو هستند و شما با یک دستمال نمدار می توانید کثیفی های روی آن را پاک کنید.

رنگ های قابل شستشو هم تولید شده اند ولی این رنگ ها پس از چند بار شستشو جلا و درخشش سابق را ندارند ولی کاغذ دیواری این مشکلات را ندارد.

در پایان می توان گفت که کاغذ دیواری هایی که با چاپ دیجیتال تولید می شوند، می توانند طرح و رنگ دلخواه شما را پیاده سازی کنند و برای طولانی مدت از آن ها استفاده کرد  ولی در رنگ کردن شما تنها می توانید رنگ مورد علاقه تان را برای فضایی که می خواهید انتخاب کنید.

روش های بسته بندی برنج به منظور جلوگیری از نفوذ حشرات مضر و رطوبت

برنج که یکی از مواد غذایی اصلی در وعده های غذایی بسیاری از مردم جهان مخصوصا آسیایی ها می باشد انواع و اقسام زیادی دارد و می توانید در نقاط مختلفی از جهان آن را در اندازه، شکل و حتی رنگ های متفاوت بیابید.

برای کشت برنج شرایطی مثل مرطوب بودن خاک و رساندن آب به میزان کافی مهم و حیاتی است و عواملی مثل آب و خاک و شرایط جوی نیز روی ضخامت دانه برنج و برخی دیگر از خصوصیات آن تاثیر می گذارد.

در واقع می توان گفت مناطقی که باران و آب فراوان و به تبع آن خاک حاصلخیز وجود دارد، محصولبرنج مرغوب و بهتری کشت خواهد شد. فقط در شرایطی رشد دانه برنج کم می شود که آفت یا حشره های مضر مانع از رشد آن شوند. البته جهت جلوگیری از این آفات کشاورزان در زمان کشت محصول برنجاز آفت کش (سموم کشاورزی) و پس از برداشت محصول نیز از بسته بندی های مناسب استفاده می کنند.

بسته بندی برنج به روش های مختلفی صورت می گیرد اما موضوع مهم این است که در نظر داشته باشید اولویت با نوعی از بسته بندی است که مانع از نفوذ حشرات مضر و رطوبت شود.

کیسه برنج که با استفاده از پارچه های اسپان باند دوخته می شود یکی از انواع بسته بندی برنج می باشد که مانع از نفوذ رطوبت و حشرات شده و علاوه بر آن از استحکام خوبی برخوردار است و به سادگی پاره نمی شود.

در این نوع بسته بندی برنج، علاوه بر اینکه محصول برنج را بسیار شکیل و بهداشتی عرضه می کنید می توانید به راحتی لوگو یا برند خود را طراحی کرده و با چاپ  روی کیسه برنج، برند خود را با قیمت مناسب تبلیغ کنید.

برای بسته بندی انواع برنج و حبوبات از کیسه های پلی پروپیلن نیز استفاده می شود. این کیسه ها که شاید اسم آن به صورت گونی برنج بیشتر به گوشتان خورده باشد مثل کیسه های اسپان باند قابلیت چاپ پذیری داشته و مانع از نفوذ رطوبت و حشرات به محصول برنج شما می شود.

چاپ افست یا چاپ دیجیتال

چاپ افست بهتر از چاپ دیجیتال است؟ این سؤال از آن دسته سؤالاتی است که همیشه پرسیده می‌شود و برای آن‌هایی که چندان اطلاعاتی در این زمینه ندارند، به نظر پرسش بی‌جوابی می‌نماید چون پاسخ سرراست و مشخصی برای آن وجود ندارد. در جواب اینکه آیا چاپ افست بهتر است یا دیجیتال باید گفت، هم بله و هم نه! بهتر است برای اینکه دید بهتری نسبت به این مسئله پیدا کنیم، کمی درباره آن کنکاش کنیم و ببینیم در موضوع چاپ محصولات تبلیغاتی مانند بروشور، کارت ویزیت یا تراکت کدام یک بهتر عمل می‌کنند.

بیش از یک قرن از ظهور چاپ افست می‌گذرد و در تمام این مدت چاپ افست همواره بهترین گزینه برای چاپ همه‌چیز ازجمله محصولات تبلیغاتی، روزنامه‌ها، مجلات، کتابچه‌ها، کارت‌پستال‌ها، بروشورها و غیره بشمار می‌آمده است. به‌طور کلی، در چاپ افست جوهر از کلیشه به ورقه‌ی پلاستیکی منتقل می‌شود و سپس جوهر از آن به روی کاغذ، وینیل یا دیگر سطوح می‌آید، درحالی‌که در چاپ دیجیتال از کلیشه برای انتقال جوهر به کاغذ استفاده نمی‌شود.

افست علیه دیجیتال

به‌طور کلی، چاپ افست باکیفیت‌تر تلقی می‌شود، هرچند که چاپ دیجیتال نیز درزمینهٔ کیفیت گام‌های بزرگی به جلو برداشته است، به‌طوری که به چشم یک فرد عادی و غیرمتخصص، میان نسخه‌ی افست و نسخه‌ی دیجیتال یک تصویر مشابه، هیچ تفاوتی وجود ندارد و هر دو کیفیت یکسانی در چاپ دارند. ولی ازنظر کارشناس و خبره‌ی این کار تفاوت کیفیتی به نفع چاپ افست وجود دارد. از طرف دیگر، به‌طور کلی چاپ افست به شما اجازه می‌دهد که ورق‌های بزرگ‌تری را چاپ کنید و ازنظر سرعت نیز کاغذهای بیشتری را به نسبت چاپ دیجیتال چاپ کنید. البته همان‌طور که گفته شد این مقایسه‌ها با نگاه کلی صورت گرفته است، چون میان ماشین‌آلات مختلف، امکانات و توانایی‌های مختلفی وجود دارد و تجهیزات چاپ دیجیتال فوق پیشرفته‌ی امروزی توانایی‌های به‌مراتب بهتری از نسل‌های پیشین خود دارند.

فارغ از این تفاوت‌های نسبتاً کوچک، محصول نهائی چاپ دیجیتال و افست به میزان قابل‌توجهی مشابه هم هستند. تفاوت میان این دو بیشتر ازنظر هزینه و بودجه است ولی حتی ازنظر هزینه هم میان چاپ افست و دیجیتال برتری مشهودی وجود ندارد. درواقع، بسته به تیراژ چاپی‌تان، چاپ افست یا دیجیتال می‌تواند نسبت به هم برتری‌هایی پیدا کنند. از آنجایی که چاپ افست از کلیشه برای چاپ استفاده می‌کند و هر سفارش چاپی نیاز به کلیشه‌ی مخصوص خود است که فرایند ساخت آن هزینه‌ و زمان می‌برد، شما در چاپ افست با مسئله‌ی هزینه‌ی کلیشه روبرو هستید؛ اما چاپ دیجیتال نیازی به کلیشه ندارد و هر تعداد سفارش‌های چاپی متفاوت باشند، هیچ هزینه‌ی بیشتری بر چاپ تحمیل نمی‌کنند.

تیراژ پایین علیه تیراژ بالا
تفاوت اصلی میان چاپ دیجیتال و چاپ افست در اینجا نمودار می‌شود. جالب‌توجه است که شرکت‌ها و کسب‌و‌کارهای کوچک که به دنبال حداکثر بازده در سرمایه‌گذاری‌های خود هستند، چاپ دیجیتال گزینه‌ی بهتری است، چراکه شرکت‌های کوچک که بیشتر به دنبال چاپ تیراژ پایین هستند، نیازی به پرداخت هزینه‌ی کلیشه برای افست ندارند و به همین خاطر، چاپ دیجیتال به‌صرفه‌تر از آب درمی‌آید؛ اما از آنجا که چاپ افست می‌تواند خیلی سریع میزان بالایی از نسخه‌ها را چاپ کند، هزینه‌ی چاپ با افزایش تیراژ چاپی کاهش می‌یابد. چاپ افست در تیراژ بالا نسبت به چاپ دیجیتال ارزان‌تر تمام می‌شود، چون هزینه‌ی کلیشه در قیمت هر نسخه‌ی چاپی جذب می‌شود. به‌طور کلی بسته به پروژه‌ی چاپی‌تان، چاپ دیجیتال عمدتاً گزینه‌ی مناسبی برای تیراژ چاپی کمتر از 500 نسخه است، ولی اگر تیراژ بالاتر از 500 نسخه را مدنظرتان دارید، چاپ افست مقرون به‌صرفه‌تر تمام می‌شود.